¿Que son los Carbohidratos Inteligentes

CARBOHIDRATOS INTELIGENTES!

7 TIPS sobre los CARBOHIDRATOS INTELIGENTES

1. Los carbohidratos son la principal fuente de ENERGÍA, para tus músculos y cerebro. Se almacenan en músculos e hígado en forma de glucógeno y en la sangre está en forma de glucosa.
2. Los carbohidratos tienen 4 calorías por gramo, Vs. Las grasas que contienen 9 calorías por gramo.
3. Los carbohidratos se clasifican en SIMPLES, de rápída absorción, y los COMPLEJOS, de lenta absorción.
4. En general, los SIMPLES son los dulces y los COMPLEJOS son los almidones. Sin embargo, hay carbohidratos complejos como la papa con alto índice glicémico, es decir de absorción rápida.
5. Los CARBOHIDRATOS INTELIGENTES son: a) Simples: Frutas en lugar de dulces refinados, con fructosa en lugar de sacarosa.. b) Complejos: Granos, cereales integrales y vegetales en lugar de arroz, pasta y pan blanco. Y que la MEZCLA de carbohidratos con la comida sea la más INTELIGENTE, no refinada sino compleja y con bajo a  mediano índice glicémico. Esto se logra fácilmente siguiendo:
6. Carbohidratos INTELIGENTES se consumen x raciones inteligentes: a) La ración de carbohidrato simple es una fruta de 55 calorías o ½  cambur… b) La ración de carbohidrato complejo es ½ taza de arroz, trigo o avena cocida. Los carbohidratos simples, complejos y de diferentes índices glicémicos todos tienen su papel en la Nutrición y en la Nutrición Deportiva, por ejemplo, dándole preferencia a un carbohidrato de rápida absorción (ej, sacarosa en bebida deportiva) durante una carrera de resistencia o justamente después de entrenar…
7. Recuerda: Consulta con un Profesional ACTUALIZADO, ÉTICO y SENSATO…Lo más inteligente es consumir lo que te dice tu cuerpo y tienes una referencia en  http://www.mypyramid.gov para saber cuántas raciones de cereales, granos , frutas y vegetales.. Y cuáles son las mejores selecciones… Cero Excusas!